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Rhabarber – Schnaps

2 Liter Rhabarbersaft
1 Flasche Schnaps (Korn)
10 Pck. Vanillezucker

Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und in Flaschen abfüllen.

Prost!!!

Goudaröllchen auf Schwarzbrottaler

1 Pk Kräuter – Frischkäse (150 g)

1 PK Frischkäse (200 g)

in eine Schüssel geben und verrühren

2 Zwiebeln in Würfel

50 g roher Schinken in Würfel

80 g mittelalter Gouda in Würfel

2 hartgekochte Eier – klein schneiden

1 Bund Schnittlauch – klein schneiden

Salz, Pfeffer, Curry

alles zur Kräutermasse geben und abschmecken

6-8 große Scheiben junger Gouda

(etwa 11 x 15 cm)

ggf. von den Goudascheiben die Rinde entfernen. Käsemasse auf die Goudascheiben streichen. Von der kürzeren Seite her fest aufrollen, in ein großes Stück Alufolie fest einwickeln und kühl stellen.

Die Goudarollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf die mit Butter bestrichenen Schwarzbrottaler legen.

etwa 60 Schwarzbrottaler*

etwa 80 g Butter

Tipp:

Die Goudarollen können 1-2 Tage vor dem Verzehr vorbereitet werden.

* Man kann auch normales Schwarzbrot oder Körnerbrot nehmen!

Guten Appetit!!!

Blüten-Limonade

½ Liter Apfelsaft

3 – 4 Holunderblütendolden

Eine Nacht zusammen ziehen lassen

Dann mit

1 L Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Saft einer halben Zitrone
1 Stück (ca. 3 cm) Ingwer gerieben
1 Zweig Minze

3 – 4 Stunden ziehen lassen. Danach durchsieben und fertig.

Überraschung zum Muttertag

Mit einem kleinen Gruß zum Muttertag, Gartenhandschuhen und einem Blumenstrauß in Tüten, haben wir heute unsere Mitglieder überrascht.

Auch die Bewohnerinnen und Angestellten des AWO Seniorenhauses Fritz-Höckner in Ahlhorn und des Seniorenzentrums Großenkneten haben eine Karte mit einer süßen Überraschung von uns erhalten, hoffentlich konnten wir damit etwas Freude in den Coronaalltag bringen.

Masken für Mexiko

1500 Masken konnten wir heute für die Sammelaktion des SanktPeter Kindergarten Duisburg spenden! Die Masken werden gesammelt und nach Mexiko geschickt, denn dort fehlen Masken, gerade an den Orten, wo soziale Minderheiten und Armut das alltägliche Leben prägen! Ein großes Dankeschön an alle, die die uns unterstützt haben und an die #kreislandfrauenstade, durch die wir auf diese tolle Aktion aufmerksam geworden sind!

Pinsel & Prosecco

„Mädels, das war ein toller Abend! Julia war richtig klasse, wir hatten alle Spass!“ So begeistert waren die 20 Teilnehmer/innen unserer „Mal-Zeit“ mit Julia von @pinselundprosecco! Habt Ihr auch Lust auf so ein tolles Event, schaut doch mal bei www.pinselundprosecco.de auf der Homepage vorbei!

Krombacher Spendenaktion

Wir freuen uns über die Spende der Krombacher Spendenaktion!

In diesem Jahr dürfen sich erneut 100 Institutionen, Vereine und Projekte, die sich ehrenamtlich engagieren, über eine Spende in Höhe von je 2.500 Euro freuen. Darunter ist auch das FrauenNetzwerk Großenkneten e.V., das neben der Stärkung des Gemeinschaftsgefühls zwischen Frauen auch durch seine Öffentlichkeitsarbeit überzeugen konnte: Das Netzwerk klärt unter anderem zu unterschiedlichen Themen wie Gesundheit, Ernährung und Familie auf und leistet somit durch das Engagement der Mitgliederinnen einen Beitrag zur Gesellschaft. Die Spende soll unter anderem für eine Typisierungsaktion und den Ernährungsführerschein in Grundschulen eingesetzt werden!