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Fahrt zum Weihnachtsmarkt nach Münster

Fahrt zum Weihnachtsmarkt nach Münster.
Auch in diesem Jahr haben wir mit Euch wieder einen besonderen Weihnachtsmarkt besucht: Münster gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Weihnachtsmärkten in Deutschland. Der Duft von Mandeln und Glühwein und festliche Musik verzaubern die strahlende Altstadt während der Adventszeit in ein Wintermärchen. Gleich fünf Weihnachtsmärkte, die alle bequem innerhalb weniger Gehminuten erreicht werden können, laden mit rund 300 Ständen zum Bummeln, Einkaufen und Genießen ein. Im goldenen Glanz erstrahlt der Prinzipalmarkt als Mittelpunkt der Stadt – sicherlich eines der schönsten Motive, die ein Weihnachtsmarkt bieten kann.

Zauberhafter Abend mit Magie und Gesang

Freitag, 11. November 2016: Zauberhafter Abend mit Gesang und Magie im Alten Posthaus in Ahlhorn. Uns erwartete an diesem Abend eine zauberhafte Unterhaltung auf höchstem Niveau. Denn nicht nur der aus dem Fernsehen bekannte Zauberer Mr. PAT-RICK hat uns seine atemberaubende Zauberkunst mit unverwechselbarem Charme und Humor präsentiert und uns immer wieder in Erstaunen versetzt, sondern auch unsere Netzwerk-Mitglieder Gunda Dreesmann, Jutta Bussen und Rima Stöver (JuRiGu) begeisterten uns mit ihren bemerkenswerten Stimmen und schönem Gesang. Der Abend war sehr unterhaltsam, dafür sorgten auch Elke Coorßen und Birte Oltmann, die abwechslungsreich die Moderation übernommen hatten. Die Veranstaltung war ausverkauft.

 

Selbstverteidigungskurs Wendo

Samstags, 17.+24. September 2016:
Wir haben einen Selbstverteidigungskurs für Frauen und Mädchen im Dorfgemeinschaftshaus in Großenkneten am 17.09. für 14-16-jährige und am 27.09. für Frauen ab 17 Jahre angeboten. Die Kampfsportrichtung heißt Wendo und ist im Speziellen für Frauen und Mädchen entwickelt worden. Wendo ist leicht erlernbar, knüpft an die individuellen Fähigkeiten und Stärken der Teilnehmerinnen an und ist für alle Frauen und Mädchen geeignet – egal ob sie sportlich oder unsportlich sind. Im Kurs haben wir gelernt, die eigenen Stärken so einzusetzen, dass man unangenehme und bedrohliche Situationen erkennen und frühzeitig reagieren konnte. Außerdem wurde uns beigebracht, wie man seinen Körper und seine Stimme in dieser Situation einsetzen konnte und gelernt hat, mit Angst und Panik umzugehen. Auch wurden Gegenangriffstechniken (Schläge und Tritte) und Befreiungstechniken geübt. Vielen Dank noch einmal an unsere Trainerin Ebba Ache, die uns auf anschauliche Art und Weise unterrichtet hat. Sie ist Wendo Trainerin seit 1989 und eine Mitbegründerin von Wildwasser Oldenburg, sie war dort hauptamtlich beschäftigt von 1990 bis 2003. Seit 2003 macht sie dort die Vorstandsarbeit. Außerdem leitete Ebba von 1999-2000 ein EU-Projekt gegen sexuelle Diskriminierung am Arbeitsplatz.

Film- und Cocktailabend in der Scheune Ahlhorner Teichwirtschaft

Dienstag, 9. August 2016:
Nach unserer Sommerpause veranstalteten wir einen Film- und Cocktailabend in die Scheune der Ahlhorner Teichwirtschaft. Dort präsentierten wir Euch – neben leckeren Cocktails – auf einer Großleinwand den Film: „Verstehen Sie die Béliers?“. In dieser gefühlvollen Komödie gingt es um die 16-jährige Paula Bélier, die mit ihren gehörlosen Eltern und dem ebenfalls gehörlosen Bruder auf dem Land lebt. Sie hilft auf dem Hof und muss auch noch ihren Vater bei der Kandidatur für das Bürgermeisteramt unterstützen. Für eigene Bedürfnisse bleibt da wenig Zeit. Als ihr neuer Musiklehrer ihre außergewöhnliche Stimme entdeckt und sie ermutigt, in Paris Gesang zu studieren, gerät das Mädchen in einen Konflikt zwischen persönlichem Lebenstraum und Verantwortung für die Familie… Ein wundervoller Film, der uns mit Witz und Gefühl begeisterte.

Tagesfahrt in ländliche Gartenparadiese

Donnerstag, 09. Juni 2016: Die Gartenparadiese der Grafschaft Bentheim und des Emslandes waren das Ziel von 42 Frauen des Frauennetzwerkes Großenkneten.
Nach zweistündiger Fahrt wurde zuerst der Garten von Gerlinde Brink in Neuenhaus/Grasdorf angesteuert. Danach folgte der Heilkräutergarten in Emsbüren und zu guter Letzt der Landgarten der Familie Laumann in Emsbüren.
So erfuhren wir , dass die Elfenblume vielleicht eine wirksame Alternative zum Girsch werden könnte, es sei denn, man pflanzt sich wegen der Optik den buntblättrigen Girsch in den Garten. Auch müssen leere Weinflaschen nicht unbedingt in den Glascontainer. Bei soviel schönen und informativen Gärten, durfte  das Kulinarische nicht fehlen. So wurden Pausen in Schüttorf bei Else am See und In´t Hürhus in Emsbüren eingelegt. Am Abend trafen wir zufrieden in Großenkneten ein, viele mit schönen Mitbringseln für den eigenen Garten oder auch neuen Ideen.

Fahrradtour ins Artland

Freitag, 20. Mai 2016: Unsere Fahrradtour startete um 13:00 Uhr auf dem Wilhelm-Wellmann-Platz in Großenkneten. 42 Frauen freuten sich auf eine Fahrradtour ins Artland. Während unsere Fahrräder in den Bus verladen wurden, konnte wir einen Sekt zur Begrüßung trinken. Dann ging es los zu unserem Bestimmungsort in Gehrde, dem Hof Reinke. Sandra Reinke erwartete uns dort schon am Haus Ihrer Schwiegermutter Margarete Reinke zu Kaffee, Tee und Erdbeerkuchen mit Sahne. Die Zeit des Kaffeetrinkens wurde genutzt, um die Fahrräder wieder zu entladen. Nachdem die Frauen sich gestärkt hatten und Proviant für die Tour eingepackt worden war, ging es los. Von Gehrde aus führte uns die ca. 17 km lange Fahrradstrecke vorbei an malerische, typisch artländischen Höfen, an der Haase entlang und durch ein Waldgebiet zur der Artland Brauerei in Nortrup. Durch die Besichtigung dort führte uns Elmar Wiemers, der Brauereimeister und Betreiber der Brauerei. Er erklärte uns die verschiedenen Zusammensetzungen der Biersorten und die Herstellung des Bieres. Nach Verköstigung der verschiedenen Biersorten und einer zünftigen Brotzeit aus allerlei leckeren Sachen aus Bier waren wir ausreichend gestärkt für die Rückreise. Es war ein schöner Tag und wir hatten auch sehr viel Glück mit dem Wetter.

Pfirsich-Maracuja-Torte

Pfirsich-Maracuja-Torte

Zutaten

  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 100g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 500 g Sahnequark
  • 150 g Zucker
  • Saft 1 Zitrone
  • 8 Blatt Gelatine
  • 1/2 l Schlagsahne
  • 1/4 l Maracuja-Saft
  • 2 Päcken Vanillesoße (ohne Kochen)

Und so geht’s:

Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig herstellen. Den Teig in eine 28er-Springform geben und gleichmäßig verteilen. Den Boden bei 180˚C 30 Minuten abbacken, auskühlen lassen, auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umgeben.
Die abgetropften Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und auf dem Boden verteilen.
Für die Füllung den Quark mit der Zitrone und dem Zucker verrühren. Die aufgelöste Gelatine unter die Quark-Zitronen-Creme rühren. Die Sahne steif schlagen, unter die Quark-Zitronen-Creme heben und diese Masse anschließend auf die Pfirsiche streichen.
Für den Guss den Maracuja-Saft mit dem Soßenpulver verrühren und auf die Quarkmasse geben.

Apfel-Wein–Torte

Apfel-Wein–Torte

Zutaten für den Teig

  • 250 g Mehl
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 125 g Margarine
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Ei

Belag

  • 1 kg Äpfel
  • 3/8 l Weißwein
  • 3/8 l Apfelsaft
  • 175 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 2 Pakete Vanillepuddingpulver
  • 1/2 l Schlagsahne
  • 2 Päckchen Vanillinzucker

Und so geht’s:

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Den Teig in eine gefettete
28er-Springform geben, den Rand ca. 5 bis 6 cm hochziehen. Den Boden mit
einer Gabel einstechen. Die geschälten Äpfel in kleine Stücke schneiden und auf
dem Teig verteilen. Wein, Zucker und Vanillinzucker zusammen aufkochen und das
Puddingpulver nach Anweisung einrühren. Den heißen Pudding auf die Äpfel geben
und verteilen. Den Kuchen bei 175 bis 180°C 60 bis 70 Minuten lang backen und in
der Springform auskühlen lassen.
Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und auf der Torte verteilen.

Schmandkuchen mit Kirschen

Schmandkuchen mit Kirschen

Zutaten für den Teig

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Zutaten für den Belag

  • ¾ l Milch
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 3 Becher Schmand
  • 2 Gläser Kirschen
  • 4 Päckchen Tortenguss klar
  • ¾ l Kirschsaft

Und so geht’s:

Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und in die Fettpfanne
streichen. Backzeit: ca. 15 Min. bei 175 – 180 °C. Aus Milch, Zucker und Puddingpulver
einen Pudding kochen, abkühlen lassen und den Schmand unterrühren. Die
abgetropften Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Pudding über die
Kirschen streichen und nochmals ca. 10 Min. backen. Den Tortenguss auf dem erkalteten
Kuchen verteilen.

Erdbeerkuchen

Früchteboden – Tausendsassa

Das ist dieser Boden wirklich. Er schmeckt auch ohne Belag oder mit Zitronenguss bestrichen. Der Fantasie werden hier keine Grenzen gesetzt …

  • 250g Butter oder Margarine
  • 250 Zucker
  • 2 Vanillezucker
  • 5 Eiern
  • 200g Mehl
  • 50g Vanillepudding (1 Paket)
  • 2 TL Backpulver

Und so geht’s:

Aus diesen Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein tiefes Backblech (Fettpfanne) streichen und ca. 12 Min. bei 200 Grad abbacken. Nach dem Erkalten mit 1,5 kg Erdbeeren (3 Schalen) belegen. Aus 1/2 Liter Himbeersirup, 1/2 Liter Wasser, 4 Pakete Tortenguss rot (Dr. Oetker) und etwas Zucker einen Guss bereiten und über die Erdbeeren streichen.