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Fladenbrot
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Zutaten
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600 g Mehl
1 TL Zucker
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
1 Flasche Bier
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Und so geht’s:
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Zutaten vermengen und durchkneten. Den Teig zu einem Fladen formen und 20
Minuten bei 50 °C im Ofen gehen lassen. Den Teigfladen nach Wunsch belegen (z.
B. mit Sesam, Sonnenblumenkernen, Käse und/oder Schinken). Fladenbrot ca. 20
Minuten bei 200 °C (Umluft) backen.
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