Fladenbrot
Zutaten
- 600 g Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 Flasche Bier
Und so geht’s:
Zutaten vermengen und durchkneten. Den Teig zu einem Fladen formen und 20
Minuten bei 50 °C im Ofen gehen lassen. Den Teigfladen nach Wunsch belegen (z.
B. mit Sesam, Sonnenblumenkernen, Käse und/oder Schinken). Fladenbrot ca. 20
Minuten bei 200 °C (Umluft) backen.